Le défi des pistes cyclables de terre

De retour sur nos vélo , on a quitté Oupia et nos amis pour se rendre à Carcassonne.  Le défi encore aujourd'hui a été le vent!  Les chemins que Jean-Claude avait prévu était parmi les champs et vignobles, pas du tout à l'abri du vent et il soufflait fort ce matin vers ouest. Alors pour éviter de rouler avec le vent en pleine face, on a choisi de prendre la piste du Canal du Midi même si elle n'est pas très bien aménager à ce bout.

C'est la région de Catalan et plusieurs village affichent le nome en français et en catalan.

Les vergers sont organisés de façon très différente que chez nous.  Ceci est un verger de pommes jaune.

On peut voir la grosseur de ses machines, regardez Jean-Claude qui passe à côté!

La piste au début était assez large, beaucoup de cailloux et de racines, mais ça se tolère.

Elle est plus étroite

Très proche de l'eau !

De très belles vues de la piste.

Deux jours paisibles

Les deux derniers jours nous ont donné la chance de se reposer, de reconnecter avec nos amis les Wallis, laver nos vêtements dans une laveuse et ré-explorer un coin de la France qui nous plait beaucoup.  C'est le temps des vendanges et au village de Pepieux on a observé les travailleurs apporter les grappes de raisin à la coopérative  des vins Coteaux du Minervois.  C'est toute une industrie!

Ce monsieur gère les déchets de la vigne, les feuilles, les branches, etc.  Il est dans la cuve.

 Ça c'est la machine qui passe parmi les vignes et mécaniquement cueille les grappes de raisin. Je n'ai pas réussi a en voir une dans un vignoble.  C'est gros et bruyant !

Un de nos chemins préférés nous amène par les villages de Azille, Homps, Olonzac et nous ramène à Oupia, pas très long, 21 km et tellement agréable, de beaux paysages.

À Homps on a découvert un petit restaurant, La Péniche, à côté du canal du Midi. Il y a une belle terrasse derrière et devant une bonne place pour prendre un apéro.

Jean-Claude a eu du plaisir à sortir les escargots de leurs coquilles! 

Ce matin je suis allée au marché d'Olonzac avec Susan.  Elle connait tous les marchands et elle est accueilli avec bises par tout le monde.

Des belles tartes aux légumes.

Le marchand d'épices et de fines herbes.

Toute un comptoir de nougat!

Susan a ses marchands préférés pour les légumes bio.

Regardez la longueur du blanc sur les poireaux!

Vous voulez quelque chose déjà cuisiné?  Il y a des paëllas, des couscous et des petits poulets rôti avec pommes de terre groleau cuit dans le gras des poulets.

Susan a un marchand de fromage préféré, Régis , que j'ai rencontré en 2012. J'ai eu la bise que Susan ne voulait pas parce qu'il n'était pas rasé!

J'adore les marchés!

Le village d'Oupia

Depuis 18 ans nos amis vivent dans ce petit village qui est dans le département de l'Hérault. Ils ont loué aux touristes pendant plusieurs années, deux gîtes, une jolie maison à trois chambres avec piscine que nous avons loué deux fois, une fois avec mes parents et une autre fois avec des amis.  Ils ont aussi l'appartement en haut du garage où nous sommes présentement.  Ça fait plusieurs fois que nous restons ici, même une fois en hiver.  À la retraite maintenant, les gîtes ne sont plus disponible mais nous sommes chanceux que nous pouvons habiter l'appartement en tant qu'invités.

Le village d'Oupia a une population d'environs 300 personnes et typiquement comme bien des villages de la France, et même d'Europe, les maisons sont collés une à côté de l'autre sur une butte, entourés de vignobles et oliviers.  

Très souvent derrière les murs il y a de très jolis demeures avec cour intérieure.

Au centre du village il y a un épicerie et un petit bar/café. Ce matin quelques hommes d'un certain âge  prenaient un café et chantaient avec un qui jouait la guitar. Je n'ai pas osé m'approcher plus, l'atmosphère était très intime.

Il y a un commerçant de vin, où nous pouvons faire une dégustation et acheter le vin Château d'Oupia, assez bon, un vin du Languedoc typique.

Des oliviers, si vous regardez de proche, vous pouvez voir que l'arbre est plein d'olives.

À 1,5 km est le prochain village de Beaufort et son petit château.

Ici on voit la maison de nos amis et en haut du garage, l'appartement où nous sommes pour quelques jours.  

Le soleil et la chaleur sont de retour et le vent est disparu,  nous avons 3 jour plaisantes devant nous.

Le vent et le soleil!

Le sud! C'est notre région préférée, le Lamguedoc,  cette région est spécial pour nous.  On a vécu 8 mois à Carnon-plage au sud de Montpellier il y a plusieurs années, on a des amis de qui nous ont loué une maison et un appartement dans le village d'Oupia et c'est une très belle région pour le vélo. Il y a de belles routes sans côtes, des routes vallonées et si vous aimez grimper, il y a une couple de très belles montées.  Aujourd'hui de Narbonne on est allé à Gruissan sur le bord de la Méditerranée par petites routes et pistes cyclables.  Il peut avoir de grands vents dans cette région et aujourd'hui en se rendant à Gruissan, il y a des bouts qu'on roulait à 21 km/hr sans pédaler !  Le retour était moins drôle mais sans sacoches on n'a pas eu de grosses difficultés.

Les villages en haut des  collines.

Le village de Gruissan, entouré d'étangs .

Les flamants n'étaient pas nombreux ni très rose.  Il ne doit pas avoir beaucoup de crevettes dans l'étang.

On profites du vent!

Jean-Claude a mangé des moules marinières avec frites!

La piste de vélo vers Gruissan.

Gruissan est un port de plaisance, beaucoup de voiliers et bateaux de plaisance.

Les chevaux étaient nombreux mais on a pas vu de taureaux.

C'est la Cathedrale St Just et  St. Pasteur de Narbonne, prise de loin, au moins 10 km,  elle est énorme!

Le long du canal dans le centre ville, le Cours Mirabeau et le Cours de la République qui sont entièrement piétonne. Il y a des rangers de platanes, des terrasses et des bars.  Les gens en couple, les amis ensemble, les familles qui se promènent, très agréable.

Notre hôtel, Hôtel Wills est une ancienne demeure qui a été transformer en hôtel. On voit à l'intérieur quelques évidences de la beauté qu'elle avait mais ça été transformé en hôtel utilitaire, très propre, un lit confortable et grand et de la clim! Mais elle a perdu son charme.

Demain on se rends chez nos amis les Wallis à Oupia, village de 300 personnes.  À la prochaine!

Beaune

La chaleur est toujours présente et Dieu merci nous avons la clim dans notre chambre!  Ce matin on s'est promené dans le centre de Beaune, il y a des négociants de vins partout. Mais la chaleur nous a enlevé le désir de faire un "tasting".  Plus tard au repas ce soir peut-être.  C'est une jolie ville, pas très grande. Il y a plein de touristes, frančais, allemand, norvégien, anglais et plein d'autres.

On a visité l'hospice de Beaune,  les religieuses étaient dédiées.

 

Les toîts ont été rénové en 1918 et pas depuis!

C'est la salle des povres (écris comme ça). Chacun avait son lit et les rideaux pour être privé.

La cuisine

En après-midi j'ai visité la moutarderie Émond Fallot où on pouvait goûter plusieurs moutardes, avec vin Bourgogne, aux noix, au basilic, même au sirop d'érable !  Je me suis fais prendre et j'ai acheté un emballage de 5 pots qui pèse  en total 500 g en plus de l'emballage en bois!   Comment je vais faire pour transporter ça dans mes bagages! Et qui parmi vous tous et toutes mangent 500 g de moutarde !

Ce soir on est allé mangé au restaurant Le Fleury sur une petite terrasse sur la rue. Avec une bouteille de 

Chévry Chambertin on a mangé un bœuf bourguignon, c'est la région, et des côtelettes d'agneau et aubergine grillées, excellent repas.  Un peu de fromage local nous a aidé à finir le vin.  Une belle soirée! 

Jean-Claude a fini son repas avec un scotch Macallan single malt.  Que la vie est belle!

Aujourd'hui on a eu une discussion à propos de notre itinéraire.  Après avoir parler avec nos amis les Wallis à Oupia, des anciens canadiens maintenant installé en France, on a décidé de prolonger notre visite avec eux.  Ça va nous permettre de faire quelques jours de vélos sans sacoches, (ils sont des cyclistes) et de se rattraper dans les nouvelles avec eux.  Alors nous serons à Oupia à partir du 1e septembre jusqu'au 5 septembre.   

À la prochaine, le vin de ce soir me tape un peu!